INGREDIENTS
-
- 06 Oeufs
- 300 grs de sucre
- 160 gr de farine
- 200 gr de chocolat
- 180 gr de beurre
1/2 levure chimique
SIROP
03 verre d'eau
01 verre de sucre
vanille
décoration a volonté
PR2PARATION
Battre les oeufs et le sucre au fouet ou au batteur jusqu à le mélange blanchisse et double le volume , incorporez delicatment la farine en pluie et la levure
F aire fondre au bain marie le chocolat avec le beurre et remuez bien , laissez refroidir et l'intégrer au mélange ,
mélangez bien l'ensemble , bourrez un moule versez la préparation au four préchauffé a 170°entre 30 a 35 MN
vérifiez tjrs avant de sortir avec la pointe du couteau ,
enfin cuit laissez un peu refroidis et versez le sirop au fair a mesur laissez quelque minute pour absoreber et décorer a volonté moi j'ai fait la creme chantlly et amande effillé
bonne a pettit
Cornes de gazelles
Ingrédients
- 03 mesure de farine
- 01 mesure de sucre glace
-01 mesure de margarine
- 01 levure chimique
-01 pincé de sel
- zeste de citron
-
02 oeufs et un jaune d'oeuf
- eau fleur d'oranger
- eau si c nécessaire
- 01 mesure d'amande concassées
FARCE
- 02 mesure d'amande
- 01 mesure de sucre glace
- 01c a café de beurre
- 01 C café de vanille
- eau de fleur oranger
Mélangez la farine et le sucre et le beurre fondue avec les paume des la main ajouter levure , sel et oeufs finissez avec de l'eau fleur oranger travailler tjrsavec la paume des main , une fois obtention une pâte lisse laissez reposer 30 mn couvrire avec un filme alimentaire
Étalez la pâte avec le rouleau et faite un triangle 01 centmetres d'épaisseurs de 10 sur 12
faite un petit boudin de farce et y mettre sur le triangle et roulez avoir un croissant et badigeonner de jaune d'oeuf et d'amande concassée mettre au four moyen
recettes de mon amie asma merci a toi
recette plus tard
Ingrédients
- 02 mesure de semoule fine ou moyenne
- 1/2 mesure d'huile d'olive
- 1 c a café de sel
- 01 verre d'eau
préparation on mélange tout les ingrédients , ajoutez de l'eau a fur a mesure jusqu à obtention une pate souple a pétrir étalez la pate avec un rouleau ou les main pour obtenir un cercle de 01 centimètres d'épaisseur , entre temps bien chauffer votre 
tajine ou une poële , sur un feu moyen , mettez votre galette sur la poêle bien chaude et piquez la avec la fourchette la surface , remuer la de temps a autre , dés que c'est bien doré tourné la sur l'autre surface
et bonne appétit
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