Bonjour merci pour vos vesite , ça m'encourage , n'hesitez pas de me laisser des commentaires c'est avec plaisir des de vous lire 

sablés au grain de sésame

recette prochainement

BAKLAWA POUR VOUS MES AMIS

BONJOUR , je partage baklawa un gateau tres apprecie , le roi des gateaux pendant les  réceptions sa présence est indispensable , mariage , batem, fiançaille , ...

ingredients:

200 gr de farine

1 sachet de leveure

100gr de lait

80 gr d'huile d'olive

3 ouefs

1 échalotte

100 gr d'haricots verts

180 gr de carottes

1/4 de poivron jaune

del aux herbes

poivre du moulin

un moule à cake ou des petites moules a cakes

Préparation:

Couper échalote , poivron ,haricots, carottes en petits dés .

Faire revenir dans un filet d'hule d'olive, dés échalotes poivron prendre couleur ajouter carottes et haricots, saler et poivrer , laisser revenir quelques instants

Préchauffer le four a 180°

Battre les oeufs avec le lait et l'huile.

Ajouter la farine et assaisonner avec du sel et du poivre , bien mélanger pour obtenir unmélange homogéne.

Ajouter les légumes et mélanger .

verser la pâte dans les moules enfourner environ 40 minute environ

Laisser tiédir un peu avant de démouler

Servie tiéde au froid un vrai délice sont trés légers!

ingredients:

1/2 litre de lait

02 jaune d'oeufs

02 oeufs entiers

100 gr de farine

250gr de sucre cristaliser

50gr de beurre

20g de beurre pour les moules

vanille

02 c a café de fleur oranger  remplace le( rhum)

une pencer de sel .

Preéparation:

Faire bouillire le lait avec la vanille .

entre temps  dans saladier blanchir les jaune d'oeufs avec le sucre , ajouter les oeufs et la farine tamiser, bien mélanger , incorporez le lait doucement ajouter le beurre couper en cube mélanger , (le beurre se fonderas)  ,ajouter fleur d'oranger , finir avec une pecé de sel pour relever le gout .

couvrire avec le papier sulfiriser laisser 2 heur au  frais (fridjidaire)

préchauffer le four a 200°

beuurer les moules versz la préparation les mettre au four pendant 5 minute et baisser ensuite la température a 185°

laisser refroidir démouler sur la grille du four et servie vous un vrai régal

tres légers