la galette kabyle " aghroume "

Ingrédients

 - 02 mesure de semoule fine ou moyenne

- 1/2 mesure d'huile d'olive

- 1 c a café de sel

- 01 verre d'eau

 préparation on mélange tout les ingrédients , ajoutez de l'eau a fur a mesure jusqu à obtention une pate souple a pétrir étalez la pate  avec un rouleau  ou les main pour obtenir un cercle de 01 centimètres d'épaisseur  , entre temps bien chauffer votre tajine ou une poële , sur un feu moyen , mettez votre galette sur la poêle bien chaude et piquez la avec la fourchette la surface , remuer la de temps a autre , dés que c'est bien doré tourné la sur l'autre surface

 et bonne appétit